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Copertina di 'Prodotti agroalimentari tradizionali della montagna italiana. Tradizione e innovazione in cinque casi studio'

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Prodotti agroalimentari tradizionali della montagna italiana. Tradizione e innovazione in cinque casi studio

(Università-Economia)

 

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DETTAGLI DI «Prodotti agroalimentari tradizionali della montagna italiana. Tradizione e innovazione in cinque casi studio»

Tipo Libro
Titolo Prodotti agroalimentari tradizionali della montagna italiana. Tradizione e innovazione in cinque casi studio
A cura di Elias G.
Editore

Franco Angeli


EAN 9788856817430
Pagine 224
Data 2010
Collana Università-Economia

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